Грецький горіх(Купівля-Продаж)

Описание

• Бабочки (половинки). Грецкий орех бабочка разделен на две приблизительно равные части – половинки ядра. При этом 85% - 90% от всех отобранных орехов, по стандарту – целые половинки, остальные 10% - ядра, размером не менее 2/3 половинки. Обычно покупатели хотят купить грецкий орех бабочка для непосредственного употребления. • Четвертушки. Орех грецкий четвертушка представляет собой цельную половинку бабочки, то есть одну четвертую часть ядра. Все ядра поделены на четыре приблизительно равные части, в отобранном количестве орехов допускается примесь 10% крупных кусочков. По стандарту, грецкий орех четвертушка не должен проходить через отверстия сита диаметром 7 мм. Средний диаметр партии обычно 7-20 мм. Четвертушки используются как для непосредственного употребления, так и в пищевой промышленности. Вы можете купить грецкий орех в Украине, выбрав любую нужную категорию. • Восьмушки. Грецкий орех восьмушка – кусочек, составляющий 1/8 часть ядра, средний диаметр – 6- 14 мм, при этом в каждом отобранном количестве орехов допускается наличие 10% кусочков не менее 3 мм в диаметре. Обычно все хотят купить грецкий орех восьмушка для использования в кондитерской и хлебобулочной промышленности. • Микс. Грецкие орехи микс представляют собой смесь восьмушек, четвертушек и бабочек. Вы можете купить грецкий орех микс, заказав предварительно процентное соотношение компонентов смеси. Обычно в миксе 30% составляет грецкий орех бабочка и остальные 70% - грецкий орех восьмушка и четвертинка. Покупатель может купить грецкий орех микс для использования в пекарской или кулинарной промышленности – эта категория идеально подходит для любой выпечки. • Мелкие кусочки. Размеры мелких кусочков ядра варьируют от 4 до 6 мм, то есть частичка не проходит сквозь отверстия сита 3 мм. Мелкие кусочки подойдут тем, кто решил купить грецкий орех для использования в пекарском и кондитерском производстве, а также для маслопереработки. • Крошка или мука. Орех грецкий категории крошка представляет собой части ядра, не превышающий размер 3 мм. Можно купить грецкий орех крошка для присыпки мороженого, тортов, пирожных, для добавления в тесто или приготовление ореховых кремов-наполнителей, орех грецкий крошка удобен и для маслопереработки, приготовления соусов и загустителей. Кроме того, купить грецкий орех в Украине можно для последующего использования и в несладкой кулинарии – как компонент мясных блюд, соусов и супов